The Holy Spiritus B.V.

The Holy Spiritus is zoveel meer dan alleen een brouwerij en stokerij. Vanuit de voormalige Johannes de DoperKerk in St. Jansteen organiseren zij ook diverse evenementen en doen ze onderzoek naar het produceren van fruitleder.

Het bedrijf is continue bezig om zo duurzaam mogelijk te ondernemen. Zij proberen hun ecologische voetafdruk zo veel te mogelijk verminderen door bijvoorbeeld energie te besparen, lokaal in te kopen, het schenken van producten aan goede doelen en de natuur te laten floreren.

Uitgelichte SDG 12
Met diverse partijen wordt onderzocht en uitgewerkt om fruitleder te creëren van de reststroom van de brouwerij en distilleerderij. Een mooi voorbeeld voor de circulaire economie. Daarnaast kopen ze bewust en gericht hun grondstoffen in. Producten die niet geschikt zijn voor de verkoop verwerken zij tot een nieuw product.